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银川股票配资 柳溪酱蹄、酱肉、青鱼干，陶庄“妈妈的味道”亮相杭州
发布日期：2024-12-16 23:04 点击次数：168
近日，一场“味美浙江·百县千碗”“嘉”里共富名优产品展销活动在杭州火热开场。陶庄“妈妈的味道”——柳溪酱蹄、酱肉、青鱼干闪亮登场银川股票配资，吸引了杭城众多市民与游客的目光。
在展销现场，柳溪酱蹄展位前，不少市民和游客驻足咨询并购买。展位负责人李月琴介绍称，每年的十一月至春节期间是腌制酱蹄的黄金时期，整个制作过程包括蹄膀的精心挑选、细致清洗、传统腌制、精心烘烤以及自然晾晒等多个环节，周期长且工艺复杂，每一道工序都蕴含着匠人的心血与智慧。活动现场，还展示了刚刚晾晒完毕、色泽诱人的新一批酱蹄。
据悉，对于陶庄人而言，酱蹄的每一种吃法都承载着家的味道与记忆。而陶庄“妈妈的味道”柳溪酱蹄以及青鱼干的制作技艺分别被列入了第三批、第五批嘉善县非物质文化遗产名录，已成为陶庄“妈妈的味道”的一张美食金名片。李月琴作为“柳溪酱蹄”的创始人也经常参加各级妇联等相关部门举办的“妈妈的味道”展示和展销，多次参加“妈妈的味道”培训班，积极引领带动周边农村妇女“剩余劳动力”就地转化为“共富新动能”。
来源：陶庄镇妇联银川股票配资
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